Жорж Бизе оставил немало прекрасных произведений. При жизни он считался блестящим пианистом, написал множество переложений, а также пьес для фортепиано в две руки. Он написал изумительную музыку к драме А. Доде "Арлезианка" - музыку, в которой чисто композиторскими средствами раскрывается вся глубина драмы, ее нежные тона, очаровательный местный колорит и темперамент народных празднеств. Но главная область творчества Бизе – музыкальный театр. Композитор создал около десяти комических опер и три оперетты. Наиболее известные оперы "Искатели жемчуга", "Пертская красавица" и "Кармен", которая сделала его имя известным всему миру.