27 марта прошел выездной День информации для клуба «Кулинарные истории», который работает на базе отдела технико-экономической и сельскохозяйственной литературы.
Православная кухня придает большое значение постам. Пост – это не диета, а соблюдение умеренности во всем для нравственного здоровья. Это с
древности установленные правила питания, которые основаны на воздержании, очищают от грехов и страстей, настраивают на молитву и помогают внутреннему росту человека.
Заведующая отделом технико-экономической и сельскохозяйственной литературы Псковской областной универсальной научной библиотеки имени Валентина Яковлевича Курбатова Елена Серенсен рассказала о книгах про постную кухню из фонда отдела - «Постный стол: полный кулинарный справочник», «Живые рецепты: кулинарная книга сыроеда», Евгения Величко «Русская народная кухня», Галина Поскребышева «Энциклопедия здоровых блюд». Эти и многие другие книги можно взять на дом в отделе технико-экономической и сельскохозяйственной литературы (Профсоюзная, 2, 2 этаж, 202 кабинет).
После презентации книг члены клуба «Кулинарные истории» продегустировали постные блюда. Их приготовили псковский повар Вячеслав Ломакин и сотрудница библиотеки Арина Румянцева.
