В библиотеке имени Курбатова прошла встреча с руководителем крестьянско-фермерского хозяйства «Ершовский» Геннадием Моисеевым.
Презентация прошла в рамках проекта отдела технико-экономической и сельскохозяйственной литературы «Продвигая Псковское».
Предприятие специализируется на молочных продуктах. Об их исключительной пользе для человеческого организма и тонкостях производства рассказала заведующая отделом Елена Серенсен, представив книжную выставку из фонда библиотеки «Молоко и здоровье».
Геннадий Моисеев работает в молочном хозяйстве с 1985 года. Возглавлял совхоз «Ершовский», затем создал крестьянско-
фермерское хозяйство, которое производит сыр, творог, сметану, кефир и другие продукты из молока. В его хозяйстве 300 коров голштинской породы и около 300 голов молодняка. Обслуживанием животных занимаются 35 человек.
Все производство автоматизировано, проходит контроль качества, молоко пастеризуется.
- Я несу личную ответственность за качество нашей продукции, - почеркнул Геннадий Моисеев и предложил участникам встречи ее попробовать.
Фермер с удовольствием полистал книги на стенде, оформленным сотрудниками отдела, заметил, что они представляют большую практическую пользу и взял почитать книгу о пищевых добавках.
Наши книги помогают реализовывать ваши идеи!
Приглашаем на встречи в цикле мероприятий «Продвигая псковское». Следующее мероприятие состоится в марте, следите за новостями на сайте библиотеки.
Наталья Антонова,
заведующая сектором сельскохозяйственной литературы
(2 этаж, каб. 202, тел. 72-84-08)