Издательство «Росток» - участник книжной ярмарки XIX Межрегионального книжного форума «Русский Запад», основано в 2000 году.
«Росток» (Санкт-Петербург) выпускает не издававшиеся ранее произведения великих мастеров слова: З. Гиппиус, Н. Клюева, М. Пришвина В. Розанова, М. Волошина и др., работы крупных ученых - бактериологов, физиологов, биологов, экономистов (С. Н. Виноградского, Э. С. Бауэра, А. Д. Билимовича).
Популярными стали серии «Неизвестный ХХ век», «Диалог двух культур».
Особое место в изданиях отведено произведениям величайших русских писателей, мыслителей, философов — В. В. Розанова, М. М. Пришвина, Льва Гумилева.
В 2010 году завершен многолетний труд - издание полного собрания сочинений Василия Васильевича Розанова - писателя, не заслуженно забытого в советский период. Его передовые, порой обгоняющие время взгляды на общество, культуру, религию, на русскую государственность особенно созвучны нашему времени - в XXI веке. Творчество его востребовано новым поколением. Сборники готовят известные ученые: А. Н. Николюкин, В. А. Фатеев, С. А. Коваленко, Э. И. Колчинский, ведущие специалисты ИМЛИ РАН, Института истории естествознания и техники РАН.