Фонд отдела технико-экономической и сельскохозяйственной литературы Псковской областной универсальной научной библиотеки пополнился новой серией кулинарных книг «Джейми и друзья».
Серия основана на рецептах всемирно известного британского шеф-повара Джейми Оливера. Каждая книга содержит рецепты, полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, красочные фотографии.
Фонд отдела технико-экономической и сельскохозяйственной литературы Псковской областной универсальной научной библиотеки пополнился новой серией кулинарных книг.
«Джейми и друзья» – эта книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов.
Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, а также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге. А красочные фотографии, сделанные одной из лучших в Великобритании команд фуд-стилистов и фотографов, послужат ярким эмоциональным дополнением замечательным рецептам, вошедшим в книги. Соберите всю коллекцию рецептов и готовьте в удовольствие. Готовить с Джейми может каждый!
Оливер, Д. Выбор Джейми. Торты, десерты и выпечка / Д. Оливер. - Москва : Э, 2018. - 95 с.
Итальянские бискотти и русский кулич, английский бисквит и шотландский кранахан, печенье, чизкейки, булочки - Джейми Оливер отобрал для вас рецепты тортов, десертов и выпечки со всего света, самых разных форм, размеров и вкусов. Это и традиционные рецепты, технология которых шлифовалась поколениями, и импровизации на тему привычной классики. Подробные пошаговые описания помогут справиться даже с самым сложным - вам покорятся известные своей строптивостью круассаны, хлеб на закваске обязательно поднимется, а меренга получится воздушной и хрустящей. Всю домашнюю выпечку, собранную для этой книги - сногсшибательную и роскошную или простую и скромную - приятно готовить и особенно приятно есть. Только представьте воздушные бисквиты, рассыпчатые пирожные и пышные буханки хлеба. Еще Вы найдете здесь пикантные шоколадные брауни, хрустящее печенье и великолепные пироги со сладким кремом. Разогревайте духовки, готовьте противни, просеивайте муку, дерзайте, создавайте собственные вкусные шедевры, и пусть на сногсшибательные запахи сбегается вся семья!
Оливер, Д. Выбор Джейми. Мировая кухня / Д. Оливер. - Москва : Э, 2016. - 94 с.
«Быть шеф-поваром в Великобритании довольно захватывающе, ведь современная британская кухня приветствует зарубежные влияния и собирает вкусы и ингредиенты со всего мира. Чрезвычайно вдохновляет любое путешествие. Думаю, каждому стоит время от времени поддаваться порывам и отправляться на поиски, тем более что неизведанные кухни можно обнаружить всего в паре часов езды" — советует Джейми Оливер. Этот сборник рецептов представляет любимые блюда Джейми со всего мира — от Италии, до суматошных улиц Азии. Все самое вкусное для вас. Надеемся, эти рецепты вдохновят вас на путешествие навстречу миру.
Оливер, Д. Выбор Джейми. Салаты / Д. Оливер. - Москва : Э, 2017. - 94 с.
Главные секреты хорошего салата - использование сезонных ингредиентов, изобретательность в их комбинировании, смешивание непосредственно перед подачей и завершающий штрих - сногсшибательная заправка. Рецепты, которые специально для вас отобрал Джейми Оливер, предлагают разнообразие текстур и чудесных ингредиентов, здесь есть горячие, холодные, простые и замысловатые салаты, гарниры, закуски и самостоятельные блюда на любой вкус. Эта коллекция вдохновит вас и лишний раз напомнит, что салаты - это прекрасно. Приятного аппетита!
Оливер, Д. Все для праздника. От закусок до коктейлей / Д. Оливер. - Москва : Э, 2017. - 95 с.
Покажите человека, который не любит вечеринки! Мы таких не знаем! Все мир обожаем принимать в своем доме гостей, проводить время в задушевных беседах или просто веселиться от души. Если Вы хотите для своих друзей сделать простые, но очень вкусные блюда - легкие закуски, соблазнительные десерты и ,конечно, всевозможные коктейли, ведь без них не обойтись, если Вы желаете, чтобы все остались довольны! В этой книге автор собрал для Вас самые разные рецепты еды и напитков, которые быстро и просто готовятся, но поразят Ваших гостей своим вкусом и оригинальностью. Веселого Вам праздника!
Оливер, Д. Выбор Джейми. Итальянская кухня :/ Д. Оливер. - Москва : Э, 2017. - 95 с.
Итальянская кухня - это воплощенная страсть к свежим продуктам, фантастические вкусы, ярчайшие краски и невообразимые возможности для воплощения самых смелых кулинарных фантазий. От простой, но вкуснейшей брускетты с цукини и моцареллой до изысканного, шелковистого мятно-горохового ризитто с сочными кусочками баранины; от сделанных своими руками бантиков - фарфалле до настоящих сицилийских канноли с нежнейшей начинкой из рикотты - если вы любите готовить итальянскую еду, вы найдете здесь все, что нужно для вдохновения!
Оливер, Д. Выбор Джейми. Новогодние рецепты / Д. Оливер. - Москва : Э, 2017. - 95 с.
Новогодние и рождественские праздники - время единения семей и встреч с друзьями, веселья и радости. Все это в обязательном сопровождении любимой еды. Купите самые лучшие продукты, не пожалейте времени на приготовление гарниров и десертов, обратите особое внимание на детали - тогда главные в году праздники станут по - настоящему особенными. В книге собраны для вас целый комплект восхитительных рецептов - от аппетитнейших закусок до изумительных главных блюд, невероятных десертов и домашних пирогов.
Все эти издания можно взять на дом в отделе технико-экономической и сельскохозяйственной литературы (ул. Вокзальная 48) и насладиться приготовлением изысканных блюд.
