Приглашаем познакомиться с пятым номером журнала за 2025 год, поступившем в отдел технико-экономической и сельскохозяйственной литературы.
Весна приближается, овощеводы и садоводы начинают задумываться о будущих посадках и урожаях. Журнал поможет подготовиться к сезону, расскажет о правилах выращивания томатов, картофеля, свёклы, перца, астр и тюльпанов. 
В статье Екатерины Шумиловой и Светланы Королевой «Влияние температурного режима на проявление стерильности у ЦМС-линии перца сладкого» рассматривается влияние ночных температур на плодоношение данной культуры.
Опыты проводились в 2024-2025 году на базе отдела овощеводства Федерального научного центра риса в условиях камеры искусственного климата с разделением исследуемого материала на два варианта опыта: 1 - ночная температура менее 180 С, 2 – ночная температура более 180 С. В опыте проводили следующие учеты: измерение длины бутонов, визуальная оценка стерильности и фертильности цветков, по мере образования и созревания плодов подсчитывалось количество завязавшихся семян.
Проведенное исследование выявило тенденцию: при ночной температуре менее 180 С плодов завязывалось больше, чем при ночной температуре более 180 С. При более высокой температуре образовывались в основном стерильные цветки.
Современное сельское хозяйство сталкивается с нехваткой специализированных сортов и гибридов томата, пригодных для выращивания в условиях закрытых агросистем, с искусственным освещением, одновременно обладающих повышенным содержанием ценных биологических веществ, таких как витамины, аминокислоты и антиоксиданты.
О выращивании лучших гибридов томата вы узнаете в статье «Агробиологические характеристики исходных форм томата для селекции в условиях закрытых агроэкосистем» (авторы – Инна Князева, Елена Джонс, Алексей Солдатенко).
В условиях закрытых агроэкосистем, как правило, отдают предпочтение гибридам (F1). Рекомендуется выбирать ранние и среднеспелые сорта и гибриды томата, характеризующиеся высокой завязываемостью плодов и равномерной отдачей урожая.
Испытания проводились на специально подобранных 11 гибридах, что позволяет объективно оценить их потенциал для использования в интенсивных технологиях современного овощеводства.
Один из гибридов оказался наиболее успешным: он характеризовался высокой продуктивностью (более 4 кг с растения), коротким периодом созревания (81 сутки), богатым аминокислотным профилем, высоким содержанием витаминов.
Подробнее о проведенных испытаниях читайте в статье.
О популярном в нашем регионе картофеле опубликована статья «К вопросу об иммунологической оценке сорта картофеля Аскольд» (авторы – Наталия Мачишина, Марина Ермак, Петр Фисенко, Ирина Ким).
Целью данного исследования является составление паспорта перспективного сорта картофеля Аскольд.
В статье рассматриваются результаты исследования сорта картофеля Аскольд, созданного методом межсортовой гибридизации сортов Ирбитский и Аврора.
Клубень сорта Аскольд весит 120-150 г, содержание крахмала 12-17,6 %, умеренная разваримость, лежкость клубней во время длительного хранения – 85-92 %. Кожура красная и мякоть желтая. Оптимальный срок посадки – конец апреля-начало мая. Уборка рекомендуется в первой декаде августа.
Приглашаем познакомиться с этими и другими статьями из журнала «Овощи России» в отдел технико-экономической и сельскохозяйственной литературы (ул. Профсоюзная, д.2, 2 этаж, каб. 202, тел. 72-84-08).
Наталья Антонова, заведующая сектором литературы по сельскому хозяйству
