21 августа – День сбора диких трав. Библиотекари отдела технико-экономической и сельскохозяйственной литературы приглашают совершить прогулку за растениями «на все случаи жизни». Об их полезных свойствах    рассказывают книги из фонда библиотеки.

В августе растения накапливают свои питательные вещества (набирают силу и сок), у многих вызревают семена, и они готовы к использованию. Трудно представить себе приготовление пищи без добавления определенных трав (специй). Однако наши предки использовали не только пряные окультуренные травки, но и дикие растения с различной целью. Знахари собирали их, чтобы засушить и впоследствии использовать в пищу для лечения болезней людей или животных, для ароматизации помещений и борьбы с домашними вредителями.

klever2024 1

Откликаясь на запросы многочисленных любителей «даров» естественной природы, издательство Московского университета в 1987 году выпустило научно-популярную книгу «Дикорастущие полезные растения» (авторы – Иван Губанов, Клара Киселева, Владимир Новиков).

Подробнее>>>>