«Масленичные традиции в народной культуре»
(20 февраля 2015 года участие в круглом столе в Псковском Областном центре народного творчества)
Семёнова Кристина Владимировна,
руководитель Псковского регионального центра
Президентской библиотеки им. Б.Н. Ельцина
Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Его история уходит корнями ещё в дохристианскую Русь.
Сегодня повсеместно принято устраивать народные гуляния, знаменующие завершение зимы. Это событие всегда проходит ярко и весело, как и в те давние времена, когда на Руси поклонялись нескольким богам. Но, не все традиции Масленичной недели сохранились до сих пор, о некоторых можно узнать лишь обратившись к книге.
Об особенностях празднования Масленицы и секретах этого народного праздника нам расскажут книги (в особенности редкие книги конца XIX века), дореволюционные и советские периодические издания, представленные в фондах Псковской областной универсальной научной библиотеки.
К празднованию масленичной недели, которая началась в 2015 году 16 февраля, Президентская библиотека открыла доступ к цифровым копиям раритетных книг, повествующих о Масленице - одном из самых древних и загадочных праздников на Руси.
Семь томов известного этнографа и археолога XIX века Александра Власьевича Терещенко «Быт русского народа» являются уникальным материалом о жизни русского народа, а само многотомное издание – библиографической редкостью 1848 года. В книге автор даёт описания всеобщих гуляний, сравнивает традиции празднования Масленицы в разных регионах России. «Нет картины заманчивее, рaзновиднее и восхитительнее, кaк нaроднaя Масленица в Петербурге, – пишет он, – ввечеру балы, мaскaрaды и два раза в день теaтры. По домам, кaк и в рождественские праздники, расхаживают зaмaскировaнные, но везде шумное и неутомимое гостеприимство. В воскресенье вечером совершаются проводы Масленицы, и после ужина зaключaют её в некоторых местах катаньем на санях почти до полночи».
Автор книги отмечает: праздник этот был настолько всенародно любимым и долгожданным, что ему с равным удовольствием предавались все сословия. «В течение Масленицы все состояния увлекаются разгульной жизнью и забавой; почему она в северо-восточной России называется в простонародии честною Масленицею, а на западе широкою».
Интересные традиции масленичных гуляний наблюдал автор в Ярославле, где празднования начинались с понедельника, когда все горожане съезжались на рынок «по-старинному и причудливому желанию показать себя и людей посмотреть. Так поступают все, обвенчанные в прошлый год. Молодые одеваются чисто и, судя по-деревенскому, даже щегольски. Женщины в длинных китайчaтых зaячьих шубaх; шеи их крaсиво перевязaны шёлковыми плaточкaми. Наверху шубы нaкинуты большие длинные и пёстрые платки. Мужья их не уступают им в щегольской одежде. Молодые, взявшись рука за руку, обрaзуют в толпе народа тихо движущиеся живые кaртины».
В Пензенской же губернии Масленица начиналась с четверга. В этот день обычно ходили друг к другу в гости, а новобрачные – к родителям на блины.
Во Владимире был обычай возить на санях, запряжённых дюжиной лошадей, наряженного мужика.
В Архангельске, по утверждению автора, масленичные забавы начинались с того, что мясники сами впрягались в сани, на которых везли по городу… быка.
Вторым уникальным источником в фонде Президентской библиотеки является исторический очерк Ивана Николаевича Божерянова «Как праздновал и празднует народ русский Рождество Христово, Новый год, Крещение и Масленицу» (издание 1894 года).
В этом издании в увлекательной форме рассказана история русских праздников. Книга включает несколько глав, посвящённых Рождеству, Новому году, Крещению, Масленице и празднованию Масленицы в столицах - Москве и Петербурге, описанию различных святочных обрядов. Кроме описания русских и «заморских» забав, мелких колоритных бытовых подробностей, дворцовых церемоний, церковных обычаев, читатель найдёт и увлекательные истории, связанные с именами Петра Первого, Елизаветы Петровны, Анны Иоанновны, Екатерины Второй.
Например, в XVIII столетии Москва видела три царственные увеселения на масленице. В 1722 году, после Нейштадтского мира, Великий Пётр снарядил масленичный поезд из Всесвятского села чрез Тверские Ворота прямо в Кремль. Празднество продолжалось четыре дня. Императрица Елизавета Петровна открывала масленицу в селе Покровском. Императрица Екатерина II, после своей коронации, справляла на масленице трёхдневный маскарад на городских улицах.
В фонде областной универсальной библиотеки, в отделе краеведческой литературы, можно познакомиться с Псковскими губернскими ведомостями: в номерах за 1872 год описывается, как праздновали масленицу в Псковской губернии и в деревнях.
Конечно же, главной особенностью масленицы всегда являлся обильный стол. В народе масленицу называют «объедуха». И действительно, на масляной неделе люди пили и ели что называется «от пуза». Главным же и любимым блюдом масленицы всегда были и остаются по сей день блины.
Центр редкой книги Псковской областной универсальной научной библиотеки предлагает читателям ознакомиться с интересными рецептами блинов из книги «Полный подарок молодым хозяйкам» 1902 года издания.
Один из рецептов так и называется «Блины самые лучшие»:
Упоминаемые в рецепте «10 зол. сухих дрожжей» – это 10 золотников. Если учесть, что 1 золотник равен 4,266 грамма, то для данного рецепта потребуется 42-43 грамма дрожжей.
Замечательно, что там, где в современных рецептах написано «взять» и перечисляются необходимые ингредиенты, в книге 1902 года написано «выдать». Видимо, подразумевается, что хозяйка или домоуправительница должны выдать кухарке необходимые для блюда продукты из кладовых или погребов.
Книгу «Полный подарок молодым хозяйкам» 1902 года издания можно посмотреть в Центре редкой книги областной универсальной библиотеки.
Ознакомившись с раритетными книгами, дореволюционными периодическими изданиями, читатель может заглянуть и в отдел литературы по культуре и искусству. В фонде сектора научной информации по культуре и искусству более четырёх тысяч изданий на тему Масленицы. Это неопубликованные и малотиражные издания: методические материалы, описания опыта работы, а также сценарии театрализованных праздников, массовых народных гуляний, игровых программ, познавательных бесед для детей и взрослых, для пожилых людей, поступившие из учреждений культуры Псковской области и других регионов России. Удалённым пользователям предлагается список сценариев проведения Масленицы. Сценарии могут быть интересны разной аудитории – библиотекарям, специалистам Домов народного творчества, клубов и Домов культуры, педагогам, тем, кто интересуется традиционной русской культурой. Есть даже диссертации, посвящённые Масленице. Ознакомиться с ними можно в виртуальном читальном зале Российской государственной библиотеки, который находится в областной универсальной научной библиотеке.
